В лабораторном комплексе регионального центра «Сириус 26» изучают растения, выращенные в модулируемых условиях на гидропонных установках
Борисенко Елена, обучающаяся кружка «Актуальные проблемы микробиологии и биотехнологии», под руководством наставника Гандрабуровой Надежды Ивановны провела исследование влияния водного экстракта Амаранта багряного на эубиотические микроорганизмы на примере Lactobacillus plantarum.
Выявлено стимулирующее действие экстракта на бактерии рода Lactobacillus.
Амарант багряный и его экстракты можно рекомендовать как сырье для пребиотических препаратов, как элемент функционального питания, а также в качестве компонента питательных сред для культивирования бактерий рода Lactobacillus.
Результаты исследования были представлены на Всероссийском конкурсе научно-технологических проектов «Большие вызовы», направление «Генетика и биомедицина».
